lauantai 28. tammikuuta 2012

Reseptejä

Hemmetti, meikä kerran meillä kovasti kokkailee...kokkaillut siis jo jonkin vuoden ajan meidän perheessä. Itse olen tämän kontolleni ottanut koska se on hyvää vastapainoa tieteelle.....jossa on paha heittää nyrkillinen faktoja, hyppysillinen valhetta ja koko paska koristellaan sitten kermalla, viinillä ja homejuustoilla. En ole kokeillut mutta uskoisin että, ei näin.

Paahtopaisti:

Paahtopaisti, otetaan sitä sellainen kimpale jolla pärjää ja annetaan sen
ensin lämmetä huoneenlämmössä niin ettei enää....no ole liha kylmää XD

Sitten paistellaan kiinni jokapuolelta pannulla ja tuikataan uuniin.
Lämpömittarilla kannattaa tsekkailla sitä sisälämpötilaa että on siellä
55-60 sektorissa ja mitä kuumempaa sen verettömämpää. Itse vetänyt tonne
60 asteeseen niin on kivan punakkaa lihaa...sellaista "krapula-aamun silmäpunoitus"
tyyppistä.

Sitten se tärkein eli marinadi.....kyllä kyllä toiset marinoi etukäteen ja toiset marinoi
jälkikäteen. Itse olen kokeillut molempia versioita ja jotenkin tämä jälkiveto on parempi.

Oma marinadi mitä olen tehnyt nyt parina viikkoa on seuraava:

~1-100000 dl soijakastiketta (vähän riippuu siitä että miten paljon lihaa ja minkälaisessa astiassa tai pussissa marinoinnin tekee...toi vika nro on tasoa koko lehmälle)

1-20000 rkl fariinisokeria....en tiedä miksi laitoin mutta...no laitoin sitä että saa makeutta suolaisuuden kanssa samaan aikaan

2-satabiljoonaa valkosipulia ...mä tykkään valkosipulista....oman maun mukaan

Mustapippuria jälleen oman maun mukaan

Kaapista löysin tota...mikä se nyt on japanilaista riisietikkaa...sitä tuli lorautettua myös...pari teelusikallista....

viskiä tai vastaavaa....saa laittaa marinadiin tuomaan iskua tai sitten iskee vaan suuhunsa sitä sitä marinadia askarrellessa.....vaikutus menee kuitenkin lihaan....huom. löysentävä vaikutus....toisilla....riippuu miten paljon sitä kittaa.....maalasin itteni nurkkaan...vittu

Nämä vetelee vaikka sauvasekoittimella sekaisin tai jos on hakannut ne triljoona valkosipulia veitsellä soseeksi niin sitten ei oo pakko.

Liha pussiin ja marinadi niskaan, pussista ilmat hiiteen ja jääkaappiin marinoitumaan. Vuorokauden päästä pitäisi maunkin olla siellä lihassa.....ja sen viskin kanssa jos on lätrännyt niin sen vaikutuksen loputtua on tollanen sopiva kohta ottaa maistiaiset. Jos ei pysy pala sisässä niin sitten kannattaa antaa marinoitua vielä pari tuntia ettei mene hyvä liha hukkaan.

Joo jatketaan jossain toisessa kohtaa sitten kun on taas joku fiksun tapainen reseptintapainen osunut kohdalle.

t. soppamies

perjantai 27. tammikuuta 2012

Tautia, presidenttipeliä ja kaikenlaista

On tämä mahtava vuoden alku. Tautia koko perheessä vaikka molemmille lapasille jaettavaksi ja pisteenä iin päälle meikäläiselle iskeytynyt virustauti.

Ja sitten opettavainen tarina silmätulehduksesta ja miten sitä EI selitetä omalle lapselle.
Toissailtana vanhimmalla tyttärellä myös alkoi rähmimään silmä (2 nuoremmalla oli jo siinä kohtaa silmätulehdus) ja sanoin tyttärelle että "Sullakin on silmätulehdus" ja otin oikean käden etusormella rähmän pois. Tytär kysyi: "Isi miten mulla voi olla silmätulehdus jos en ole koskenut Leon tai Saaran silmään" ja minä selitin näyttäen että "Jos katsos Leo kaivaa silmää sormella ja sitten koskee vaikka oven kahvaan niin siihen jää pöpöjä ja sitten sinä kosket siihen kahvaan ja hierot silmää....". Tajusin vasta seuraavana päivänä että mihin tarinan lopetin...siihen että tökkäsin saatana sen sormen silmään jossa oli sitä tyttären silmä rähmää. No mulla on resepti silmätulehdukseen kun alkoi näppylää työntämään silmäluomeen. No työterveyshoitaja pyyteli kovasti anteeksi kun nauraen saattoi mut ovelle.

Mitäs muuta? Joo aah joo pressanvaalit.....sikäli mahtavaa seurata tätä tilannessa jossa on kaapista ulos tullut kaveri. Sikäli olen tästä tilanteesta onnellinen että olen oppinut kanssaihmisistä uskomattoman paljon uutta. Pettymyksen kauttakin voi oppia hyvin paljon uutta...ja voi sitä pettymyksen määrää. Kaverini kertoi että hänen kaverinsa oli Haavistosta maininnut seuraavaa....tai no en muista tarkkaan mutta tähän tyyliin: "Haavistosta saa tulla pressa kunhan ei tule minua homostelemaan.". Koetimme miettiä tämän lauseen sisältöä päivänä eräänä. Emme saaneet tähän mitään logiikan häivääkään. Halonenkaan ei tullut koko kaudellaan minua lääppimään mistään puskasta, eikä Koivisto pedofilioimaan minua lapsena. Sikäli vaan mietin että oikeasti, mitä vittua?

Ja näyttää myös olevan niin että jos joku teistä lukijoista kommentoi jossain tätä tilannetta vastaan saati että olette äänestämässä Haavistoa niin olette myös homoja. Logiikan kurssia en koskaan suorittanut mutta jaksan edelleen uskoa että jos olisin äänestänyt Halosta niin olisin lesbo. Vaikka olenhan minä...määkin tykkään tytöistä. Olikos se lesbo......facebookin mukaan oli..... ;)

Vituttaa koko vaalit tällä hetkellä. Viimeisen vuoden aikana jokaisesta facebookin käyttäjästä on kuoriutunut kunnon poliitikko tai vähintään poliitikon kätyri....tai antikätyri...ei ku.... Ollaan niin valmiita kommentoimaan ja pistämään erilaista pilkkavaa kuvaa vastaehdokkaasta pitäen tätä hauskana asiana. Minkähän takia yksikään poliitikko itse ei ole keksinyt tätä nerokkuutta, olisi vaan Väyrynenkin laittanut mukirahat kiinni "Haavisto on homo." mainoksiin tienvarsille.....

Tässä kohdassa voin tunnustaa vihaavani kahta asiaa maailmassa...no kaksi on päällimmäistä asiaa: 1. Typeryys, perustelematon sellainen ja 2. tilliliha, vittu mitä paskaa.

Typeryyden osalta sanon sen että jaksan riidellä aika pitkään asiasta kuin asiasta mutta siinä kohdassa kun mennään ns. typerälle sektorille, jossa parhaana perusteluna on "Siksi" niin silloin piippaa kiinni. Väittelyyn ei pidä koskaan lähteä mukaan jos ei ole olemassa hyviä perusteluita ja "Siksi" ei ole mikään perustelu. Ja voi perkele jos joku vetää kristinuskon vielä mukaan niin voi vittu...mulla on heille yksi...ei korjaan 3 sanaa: George W Bush. Ja näin päästiin varmaan jollekin FBIn listoille myös tällä blogilla.

Äh....kävelin pommiin ja aloin käymään politiikkaa läpi. Minä ole edes äänestänyt riittävän montaa kertaa että voisi sanoa olevan kompetenssia sanoa politiikasta mitään. Vituttaa sikäli todeta vaan tämä että jokainen äänestäköön sitä ehdokasta joka tuntuu oikeammalta. Tuntuu oikeammalta......eikös virkoihin valita yleensä pätevämpi?

"Jos noi on kättelemässä itsenäisyyspäivän juhlissa niin en kyllä kato sitä ohjelmaa"....voi nyt vittu saatana oikeasti...

perjantai 13. tammikuuta 2012

VR ja trigonometria

Oi oi mikä viikko tässä perheessä VR:n osalta. Allekirjoittanut oli VR:n takia uskomatonta kyllä LIIAN aikaisin palaverissa Helsingissä, aloitetaan siitä.

No niin eli tällä hetkellä paras, ehdottamasti paras tekosyy on VR jos on myöhässä esim. palaverista tai vaikkapa hautajaisista. En ole kokeillut mutta uskon selityksen menevän läpi myös mahdollisesti vaimoille/tyttöystäville yön pikkutunneilla kun isäntä könyää kotiin tukevassa sivumyötäisessä ja tulee kysymys "MISSÄ SÄ OLET OLLUT?", "Hik....odhotha....hik...shiis khato munh phiti tulhta khotiin ahjoissa mutha jhuna oli mhyöhässä...hik", "Oi kulta tule tänne mamman syliin, voi raukkaa...otat sä vaikka kuule oluen kun sulla on ollut niin kamala yö."

En ole kokeillut mutta ei tuo nyt kaukana ole kuitenkaan totuudesta.

Entäpäs sitten se että meikä menee palaveriin ja olen itse ajan sopinut ajatellen että "Joo, juna lähtee tohon aikaan, sen Pitäisi olla perillä tohon aikaan eli jos siihen pistää turvaväliä sen normi puolituntia niin...joo mä ehdin hyvin". No sitten olenkin yhtäkkiä palaveripaikan oven takana päälle puolituntia etuajassa...no mutta selityksenä pystyi käyttämään..."VR ei kussut mitään jota oletin tapahtuvan että sori täällä ollaan".

Sitten tullaan tähän päivään...tai no aloitetaan eilissä illasta. Eli vaimon kanssa katseltiin kuvia siitä miten ukot korjailee sähkölinjoja...jälleen. Jossa ehkä paras lausunto kaverilta oli että "Joo sukset on tosi kätevät paikoissa missä niitä voi käyttää ja sellaisissa missä ei voi niin sitten kävellään.".....mahtavaa.... Siinä katsellessa mietin että huomenna eli tänään vaimo lähtee matkaan tyttären kanssa junalla....no toivotaan parasta. Samalla sanoin vaimolle että "Eikö ne nyt perhana tajua kaataa niitä puita sen verran leveältä että niitä EI kaadu sähkölinjoille". No työkaveri tänään hieman valisti että niitä linjoja on jokunen tuhatta kilometriä Suomessa eli aika mahdoton homma.

Tänään...vaimo ja tytär matkaan Joutsenosta Kuopioon 11.24....n.13.30 tuli puhelu vaimolta: "Ollaan sitten Kouvolassa nousemassa bussiin. Ajolinjoille kaatunut puita.". Meikäläisellä alkaa mietintämyssyä taas kuumottamaan....no niitä junaraiteita EI ole niin paljoa etteikö voisi käydä niitä läpi tavalla joka nyt menee ihan järkeen eli jos puut olisi vaikka 25 metriä pitkiä niin vähintään 25 metriä puoleltaan puuta pois. Jos se puu ei hyppää niin se ei linjaan osu millään. Uskon että osa näistä hommista vastaavista ovat olleet matematiikan tunnilla trigonometrian kohdalla nostaneet klapin pystyyn ja kysyneet "Missä vitussa näitä muka tarvitaan?".

No sitten tulee kello...olikohan n. 1530..."Moi. Ollaan kohta sitten muuten Mikkelissä.". Mitä mitä mitä?! KOHTA MIKKELISSÄ? Kouvolasta matka oli jatkunut Mäntyharjulle missä taas ah niin turvalliseen junaan ja sillä Pieksämäelle ja sieltä bussilla Kuopioon.....

....no onneksi vaimo saanut nukkua pari yötä kunnolla kun on kaksi nuorimmaista papalla Pieksämäellä. Veikkaan muutoin että vaimo olisi saattanut jossain vaiheessa asioita hoidelleille sanoa että "Ennustan, tunnustan ja pahempaa on luvassa.." Tai no se on aika rauhallinen.....joka myös on pelottavaa joskus.... :)

Joo.....tosta myöhässä olemisesta.....mitenköhän menisi tilanne loppuun kun tyttölapsi heittää poikakaverilleen että "Kulta, mun on pakko kertoo sulle et mä olen nyt pari kuukautta "myöhässä" mut se on varmaan VR:n vika"

Plaah.....valtionrautatiet. Jos joku VR:ltä lukee tätä niin ei muuta kuin tsemppistä....teillä ikävä kyllä tuo wituiksman iskee enemmän kuin missään muualla...

lauantai 7. tammikuuta 2012

Autoilu on ihan vitun kivaa

Pienen lomareissun (tai siis vaimolle rauhaa vuosien jälkeen projektin) jälkeen on hyvä nollata tilanne muutamalla ajatuksella niille jotka eivät vittusaatana tajua pitää sitä turvaväliä edessä ajavaan autoon.

Miten vaikeaa on tajuta se, että ensinnäkin jokaisessa autossa kuskina on aito kusipää. Minä olen, sinä olet, hän on, me olemme, te olette he ovat....jokainen. Joka ainoalla ratin takana olijalla on oma kusivarantonsa siellä pään sisällä, kusen määrä vaan korreloi mm. väsymykseen, lapsien lukumäärään autossa, aikaan siitä miten kauan sitten eukko/ukko löysi paremman ja paremmin varustellun kumppanin + jne jne. Kyllä tunnustan itse olen joskus täysi vittupää auton ratissa, jos olen väsynyt + jne niin joutuu keskittymällä keskittymään ettei aja heti ekaan liikenteenjakajaan joka tulee vastaan.

Tänään.....taas tuli koettua että yksi tälläinen vittupää yrittää ajaa päälle. Turvaväli....se ei ole matka jota yllä pidetään pimpitin ja kikkelin pään välillä jottei tule lapsia. Turvaväli...ei ole myöskään etäisyys tilanteessa vastustajaan kun alkaa aukomaan grillinjonossa sille isoimmalle kaljulle kaverille...vaikkakin voisi olla. Se on välimatka oman auton keulsta siihen kaverin perseeseen joka ajaa edessä. Sen voi laskea sekunneissa jolloin se on n. 3-4 sekuntia nopeudessa kuin nopeudessa.

Tänään yksi harmaa hapsinen perseääliö sitten ajeli edessään menevän "vittuentiiämihinolenmenossa" tyypin perässä. Ensimmäisenä tuleva kaveri huomaa että "tuollasemunrunkkausmökkion" ja vilkku päälle ihan viime tingassa + jarrua niin saatanasti. Takana tuleva "meikähierootonedessäajavanpersettäomallapuskurillakoskaolenumpihomo" sitten totesi että vittu nyt on muuten hätä...jarru pohjaan ja väistö...mihin? No vittu keskikaistan päällä olevan lumipaakun päälle.....siinä se teki parit "tsiigaa mun eri kylkiä" sarjan ja itse purin rattia miettien vaan että A. mihin väistän jos tulee päälle B. kuinka selitän vaimolle sen että purin aikuiselta mieheltä munan irti vittuuntuneena vaikka olin puoliksi halvaantunut.

No kaveri sai viime hetkellä auton haltuun.


Silti.....iskeytyköön kyseisen vittupään päähän norsun kokoinen meteoriitti ja ihan vitun lujaa. Vittu.

Putous alkaa......